توضیحات
آموزش طبخ آبزیان
در کلاس آموزش طبخ آبزیان آموزشگاه غزال، انواع غذاهای دریایی زیر نظر اساتید با تجربه و حرفه ای آموزش داده می شود. در پایان دوره به هنرجویان عزیز مدرک معتبر و بین المللی طباخ آبزیان از سازمان فنی و حرفه ای اعطا می شود.
سرفصل های دوره طبخ آبزیان:
- شناخت انواع آبزیان ، نحوه پاک کردن و نگهداری
- آشنایی با بسته بندی آبزیان جهت نگه داری کوتاه مدت و طولانی مدت
- آشناسایی اصول نگه داری بهینه آبزیان تازه و منجمد تا زمان طبخ
- آشنایی با انواع ماهی های تازه و منجمد جهت طبخ
- پوست کندن، قطعه کردن، فیله کردن و خواباندن در مواد مزه دار کننده برای انواع ماهی
- آشنایی با آماده سازی میگو جهت طبخ، مانند پوست کندن، پاک کردن، قطعه نمودن میگو.
- آشنایی با روش های مختلف پخت: سرخ کردن، تنوری کردن، کبابی کردن، بخار پز کردن، آب پز کردن.
- روش پخت انواع کوکو ماهی، کباب ماهی، شنیتسل ماهی، ماهی سوخاری.
- روش پخت انواع خورش ها: قلیه ماهی، ماهی شکم پر، کوفته ماهی، کتلت و شامی ماهی، سالاد میگو، میگو پلو.
هزینه دوره آموزش طبخ آبزیان:
شهریه دوره آموزش طبخ آبزیان آموزشگاه غزال …………… تومان است.
برخی از غذاهای موجود در دوره طبخ آبزیان:
- انواع کباب ماهی
- شنیسل ماهی
- قلیه ماهی
- ماهی شکم پر
- سالاد میگو
- میگو پلو
- کوکو ماهی
- لابستر
- و…
تعداد جلسات دوره :
7 جلسه 3 ساعته
کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره :
33832070
33819041
09192995845
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.